フォアグラって「鴨」と「ガチョウ」の2種類があるんですね。ぼくは2回くらい食べたことがあるけど、ネトーってして美味しくなかったです。あれは鴨とガチョウどっちだったんでしょ。新鮮なフォアグラはどうやら美味しいらしいですね。新鮮な肝臓だけど。 …
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